刮板薄膜蒸發器所具有的長處，是一般膜式蒸騰器無法比擬的。

一、在壓力的丟失上小，在對刮板式薄膜蒸騰器進行旋轉的時分，物料和蒸汽是兩個徹底獨立的通道，并且物料是沿著筒體的內部降膜而下的，而蒸汽則是從筒體的中心位置流轉，并沒有任何阻止的離開蒸騰器，所以在壓力的丟失上小。

二、能夠有用的完成真空的操作，由于二次的蒸汽是從蒸騰面直接抵達冷凝器的，所以在阻力上也小，能夠有用的確保蒸騰筒體較高的真空度，基本是在真空的體系中完成的，由于真空度在不斷的提高，有用的將被處理的物料在沸點上下降。

三、具有高傳熱的系數，以及較高的蒸騰強度，由于物料在沸點上不斷的下降，并一起增加了和熱介質之間的溫度差，呈現的是湍流狀態的液膜，還將熱阻進行下降，一起，還按捺了物料在內部上呈現結垢和結焦的現象，主要的是將蒸騰筒在傳熱的體系上提高。

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